DER SCHÖPFER WELTWEIT BEKANNTEN ENGLISCHEN SCHAUMWEINES
Nyetimber liegt im ländlichen Herzen Südenglands und verwendet nur die besten Trauben aus eigenem Anbau, um unsere preisgekrönten, weltberühmten Weine herzustellen. Unsere sorgfältig hergestellten Weine werden nach der traditionellen Methode der Sektherstellung hergestellt und vereinen Wissenschaft und Kunstfertigkeit – alles im Streben nach Perfektion.
In den letzten 30 Jahren hat Nyetimber zahlreiche Medaillen und Goldpreise in der Weinindustrie gewonnen, dank der kompromisslosen Bemühungen eines leidenschaftlichen und talentierten Winzers mit unübertroffenem Fachwissen und Erfahrung. Und er wurde als einer der besten Schaumweine gelobt und steht auf der Speisekarte von High-End-Restaurants. Es ist zu einem Symbol des modernen britischen Luxus geworden und wird auf Partys königlicher Familien und Botschaften auf der ganzen Welt serviert.
Erkunden Sie das aktuelle Nyetimber-Sortiment und unsere Bibliothek historischer Schaumweine.
CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE
Unser Flaggschiff-Cuvée
Der charakteristische Wein von Nyetimber ist eine klassische Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und ist eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Intensität
ROSÉ MULTI-VINTAGE
Entdecken Sie unsere Leidenschaft für prickelnden Rosé
Ein strukturierter und großzügiger Rosé mit einem Kern aus leuchtend roten Früchten, der an den englischen Sommer erinnert. Ein strukturierter und großzügiger Rosé mit einem Kern aus leuchtend roten Früchten, der an den englischen Sommer erinnert.
CUVEE CHÉRIE MULTI VINTAGE
Ein raffinierter Schaumwein für schmackhafte Speisen
Cuvee Chérie Multi-Vintage ist die neue Identität unseres gefeierten Demi-Sec, dem ersten seiner Art in England.
BLANC DE BLANCS 2014
Ein eleganter Wein von Komplexität und Feinheit
Dieser reine Ausdruck von Chardonnay, der aus einem einzigen Jahrgang hergestellt und längere Zeit auf der Hefe verbracht wurde, war der erste Stil, der jemals bei Nyetimber produziert wurde, und markierte den Beginn unserer Pionierreise in den frühen 1990er Jahren.
TILLINGTON SINGLE VINEYARD 2014
Ein echter Ausdruck des Ortes
Dieser seltene und raffinierte Wein zeigt den außergewöhnlichen Pinot Noir-Charakter eines unserer berühmtesten Weinberge.
1086 PRESTIGE CUVEE 2010
Die Krönung unserer Weinbereitung
Unser Prestige Cuvee, 1086, repräsentiert den allerfeinsten Wein von Nyetimber mit verführerischen Aromen und erhabener Textur.
1086 ROSÉ PRESTIGE CUVEE 2010
Nach höchsten Standards nur aus den besten Trauben hergestellt
Der Höhepunkt der Rosé-Weinherstellung bei Nyetimber, 1086 Rosé, ist seidig und elegant mit einem reinen kristallinen Rückgrat.
CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE
Unser Flaggschiff-Cuvée
Der charakteristische Wein von Nyetimber ist eine klassische Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und ist eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Intensität
ROSÉ MULTI-VINTAGE
Entdecken Sie unsere Leidenschaft für prickelnden Rosé
Ein strukturierter und großzügiger Rosé mit einem Kern aus leuchtend roten Früchten, der an den englischen Sommer erinnert. Ein strukturierter und großzügiger Rosé mit einem Kern aus leuchtend roten Früchten, der an den englischen Sommer erinnert.
CUVEE CHÉRIE MULTI VINTAGE
Ein raffinierter Schaumwein für schmackhafte Speisen
Cuvee Chérie Multi-Vintage ist die neue Identität unseres gefeierten Demi-Sec, dem ersten seiner Art in England.
BLANC DE BLANCS 2014
Ein eleganter Wein von Komplexität und Feinheit
Dieser reine Ausdruck von Chardonnay, der aus einem einzigen Jahrgang hergestellt und längere Zeit auf der Hefe verbracht wurde, war der erste Stil, der jemals bei Nyetimber produziert wurde, und markierte den Beginn unserer Pionierreise in den frühen 1990er Jahren.
![Nyetimber-Our-Wines-Tillington-Square_G[1]](https://nyetimber.com/de/wp-content/uploads/2022/09/Nyetimber-Our-Wines-Tillington-Square_G1.jpg)
TILLINGTON SINGLE VINEYARD 2014
Ein echter Ausdruck des Ortes
Dieser seltene und raffinierte Wein zeigt den außergewöhnlichen Pinot Noir-Charakter eines unserer berühmtesten Weinberge.
1086 PRESTIGE CUVEE 2010
Die Krönung unserer Weinbereitung
Unser Prestige Cuvee, 1086, repräsentiert den allerfeinsten Wein von Nyetimber mit verführerischen Aromen und erhabener Textur.
1086 ROSÉ PRESTIGE CUVEE 2010
Nach höchsten Standards nur aus den besten Trauben hergestellt
Der Höhepunkt der Rosé-Weinherstellung bei Nyetimber, 1086 Rosé, ist seidig und elegant mit einem reinen kristallinen Rückgrat.
1086 PRESTIGE CUVEE
1086 ist der allererste in England hergestellte Prestige Cuvee und repräsentiert den Höhepunkt unserer Weinherstellung.
Markengeschichte
Das Land Nyetimber hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1086 zurückreicht.
- 1086 Der Name von Nyetimber Estate wird im “Domesday Book”, dem weltweit ersten Grundbuch, im Auftrag von Wilhelm dem Eroberer verzeichnet.
- 1536 Es ging in den Besitz von König Heinrich VIII. über und wurde später vom König an Thomas Cromwell – den vertrauten Berater des Königs – und später an Anne von Kleve, die vierte Frau von Heinrich VIII., übergeben.
- 1988 Die ersten Reben werden auf dem Weingut gepflanzt.
- 1992 Der erste Wein wird produziert – ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay.
- 1997 Goldmedaille bei der International Wine and Spirits Competition (IWSC).
- 2006 Der jetzige Eigentümer Eric Heerema erwirbt das Nyetimber Estate.
- 2007 Die Winzer Cherie Spriggs und Brad Greatrix kommen zu Nyetimber.
- 2012 Einführung von „Cuvée Chérie“, unserem Demi-Sec-Wein.
- 2018 Cherie Spriggs gewinnt die „Sparkling Winemaker of the Year 2018“ bei der International Wine Challenge (IWC), die erste außerhalb der Champagne und die erste Auszeichnung an eine Winzerin. Veröffentlichung von „1086 Prestige Cuvée“.
FEIERN MIT NYETIMBER
Nyetimber-Weine sind ideal, um die wichtigsten Anlässe des Lebens zu feiern. Entdecken Sie, wie unsere Cuvées zu verschiedenen Speisen passen, und geben Sie mit der Unterstützung unserer Teammitglieder Bestellungen für Ihre Veranstaltungen auf.
Leidenschaftliche Schöpfer, die Nyetimber unterstützen
Eric Heerema / Eigentümer und CEO
Im Jahr 2006 erwarb der Weinliebhaber und Unternehmer Eric Heerema das historische Nyetimber Estate. Seit er das Unternehmen übernommen hat, haben seine langfristige Vision und seine Leidenschaft für die Herstellung der besten englischen Schaumweine Nyetimber dazu gebracht, eine weltweit bekannte Schaumweinmarke zu werden. Das Weingut umfasst heute 11 verschiedene Weinberge mit einer Gesamtfläche von 350 Hektar.
Während viele Weingüter Trauben verwenden, die von anderen angebaut werden, hat sich Nyetimber dazu verpflichtet, „ausschließlich Trauben aus unseren eigenen Weinbergen zu verwenden“ und ist weiterhin bestrebt, die besten Weinherstellungsmethoden aus der ganzen Welt zu integrieren, um den Pioniergeist von Nyetimber fest zu etablieren.
Cherie Spriggs und Brad Greatrix
Im Jahr 2007, nachdem sie eine Flasche Nyetimber probiert hatten und vom Geschmack und Potenzial des Weins fasziniert waren, kontaktierten die Winzer Cherie Spriggs und ihr Ehemann Brad Greatrix Eric Heerema, der zu dieser Zeit einstellte.
Kurz darauf zogen sie von ihrer Heimat Kanada nach England, um sich Nyetimber anzuschließen.
Durch ihre Zusammenarbeit hat Nyetimber Auszeichnungen und hohe Bewertungen von den renommiertesten Weinbehörden der Welt erhalten und gehört heute zu den besten Schaumweinhäusern der Welt.
2018 wurde Winzerin Cherie Spriggs als erste Winzerin und erste Winzerin außerhalb der Champagne bei der jährlichen International Wine Challenge (IWC) in London als „Sparkling Winemaker of the Year“ ausgezeichnet.
VOM TERROIR BIS ZUR FLASCHE
Die Weinberge von Nyetimber im Süden Englands profitieren von einem idealen Terroir für den Anbau ihrer drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Kalk- oder Grünsandböden sind unabdingbar, aber darüber hinaus liegt das Terroir an einem sanften Südhang, der nicht nur von der maximalen Sonneneinstrahlung profitiert, sondern auch auf einer weniger windbeeinflussten Ebene liegt, was der Frucht eine lange und langsame Reifezeit gibt. Das Ergebnis ist ein Wein, der Tiefe, subtile Aromen und lebendige Säure zum Ausdruck bringt.
Nyetimber verwendet nur seine eigenen Trauben. Die Trauben jeder Parzelle unseres Weinguts werden schonend gepresst und in separaten Tanks vinifiziert. Durch diese sorgfältige Arbeit und den jedes Frühjahr stattfindenden Cuvée-Prozess wählen wir aus einer Vielzahl von Grundweinen den am besten geeigneten Grundwein aus. Nyetimber Schaumweine werden nach der strengen, traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt und lange auf der Hefe gereift.
Die NYETIMBER-Kollektion
Kaufen Sie unsere sorgfältig zusammengestellte Auswahl an englischen Schaumweinen bei Carl Tesdorpf, unserem Weinfachhandelspartner.