SCHÖPFER VON WELTWEIT BEKANNTEN ENGLISCHEN SCHAUMWEINEN
In den idyllischen Gefilden des ländlichen Südenglands befindet sich Nyetimber, wo ausschließlich erlesene Trauben aus eigenem Anbau in die Produktion unserer preisgekrönten, weltweit gefeierten Weine einfließen. Unsere Weinbereitung folgt der traditionellen Methode der Sektherstellung, in der Wissenschaft und Kunstfertigkeit harmonisch verschmelzen – ein Streben, das stets der Perfektion gewidmet ist.
In den vergangenen drei Dekaden hat Nyetimber durch die unermüdlichen Bemühungen eines leidenschaftlichen und hochtalentierten Winzers mit beispiellosem Fachwissen und Erfahrung zahlreiche Goldmedaillen und Preise in der Weinindustrie erworben. Unsere erlesenen Schaumweine wurden nicht nur als einige der weltweit besten gerühmt, sondern zieren auch die Menükarten exquisiter Restaurants. Nyetimber hat sich zu einem Inbegriff zeitgenössischen britischen Luxus entwickelt und wird mit Stolz auf den festlichen Anlässen königlicher Familien sowie in Botschaften weltweit kredenzt.
Entdecken Sie die Nyetimber Kollektion und stöbern Sie durch unsere Sammlung renommierter Schaumweine
CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE
Unsere Vorzeige-Cuvée
Der charakteristischste Wein von Nyetimber vereint meisterhaft Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einer klassischen Assemblage. Sie besticht durch die vollkommene Balance von Eleganz und Intensität.
ROSÉ MULTI-VINTAGE
Entdecken Sie unsere Leidenschaft für prickelnden Rosé
Ein nuancenreicher und opulenter Rosé, durchzogen von lebendigen roten Fruchtnoten, die an die Anmut des englischen Sommers erinnern.
CUVEE CHÉRIE MULTI VINTAGE
Ein raffinierter Schaumwein für geschmackvolle Speisen
Cuvee Chérie Multi-Vintage repräsentiert die moderne Interpretation unseres gefeierten Demi-Sec, dem ersten seiner Art in England.
BLANC DE BLANCS 2016
Ein Wein voll von Komplexität Eleganz und Feinheit
In seiner elegantesten Form präsentiert unser Blanc de Blancs die reine Typizität von Chardonnay. Der Wein stammt aus einem einzelnen Jahrgang und verbachte eine ausgedehnte Zeit auf der Hefe. Dieser Stil war der erste, der jemals bei Nyetimber kreiert wurde und markierte den Beginn unserer Pionierreise in den frühen 1990er Jahren.
TILLINGTON SINGLE VINEYARD 2014
Ein authentisches Manifest des Terroirs
In seiner Seltenheit und Raffinesse offenbart dieser Wein den außergewöhnlichen Charakter des Pinot Noir aus einem unserer renommiertesten Weinberge.
1086 PRESTIGE CUVEE 2013
Die Vollendung unserer Weinbereitung
Unsere Prestige Cuvée 1086, verkörpert den exquisitesten Wein von Nyetimber mit verführerischen Aromen und einer erhabenen Textur.
1086 ROSÉ PRESTIGE CUVEE 2013
In höchster Eleganz aus lediglich erlesensten Früchten nach anspruchsvollsten Standards gekeltert
Die vollendete Präzision offenbart sich im Höhepunkt der Rosé-Weinherstellung bei Nyetimber, dem 1086 Rosé, seidig und elegant mit einem reinen, kristallklaren Rückgrat.
CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE
Unsere Vorzeige-Cuvée
Der charakteristischste Wein von Nyetimber vereint meisterhaft Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einer klassischen Assemblage. Sie besticht durch die vollkommene Balance von Eleganz und Intensität.
ROSÉ MULTI-VINTAGE
Entdecken Sie unsere Leidenschaft für prickelnden Rosé
Ein nuancenreicher und opulenter Rosé, durchzogen von lebendigen roten Fruchtnoten, die an die Anmut des englischen Sommers erinnern.
CUVEE CHÉRIE MULTI VINTAGE
Ein raffinierter Schaumwein für geschmackvolle Speisen
Cuvee Chérie Multi-Vintage repräsentiert die moderne Interpretation unseres gefeierten Demi-Sec, dem ersten seiner Art in England.
BLANC DE BLANCS 2016
Ein Wein voll von Komplexität Eleganz und Feinheit
In seiner elegantesten Form präsentiert unser Blanc de Blancs die reine Typizität von Chardonnay. Der Wein stammt aus einem einzelnen Jahrgang und verbachte eine ausgedehnte Zeit auf der Hefe. Dieser Stil war der erste, der jemals bei Nyetimber kreiert wurde und markierte den Beginn unserer Pionierreise in den frühen 1990er Jahren.
![Nyetimber-Our-Wines-Tillington-Square_G[1]](https://nyetimber.com/de/wp-content/uploads/2022/09/Nyetimber-Our-Wines-Tillington-Square_G1.jpg)
TILLINGTON SINGLE VINEYARD 2014
Ein authentisches Manifest des Terroirs
In seiner Seltenheit und Raffinesse offenbart dieser Wein den außergewöhnlichen Charakter des Pinot Noir aus einem unserer renommiertesten Weinberge.
1086 PRESTIGE CUVEE 2013
Die Vollendung unserer Weinbereitung
Unsere Prestige Cuvée 1086, verkörpert den exquisitesten Wein von Nyetimber mit verführerischen Aromen und einer erhabenen Textur.
1086 ROSÉ PRESTIGE CUVEE 2013
In höchster Eleganz aus lediglich erlesensten Früchten nach anspruchsvollsten Standards gekeltert
Die vollendete Präzision offenbart sich im Höhepunkt der Rosé-Weinherstellung bei Nyetimber, dem 1086 Rosé, seidig und elegant mit einem reinen, kristallklaren Rückgrat.
1086 PRESTIGE CUVEE
1086 ist der erste in England hergestellte Prestige Cuvee und repräsentiert den Höhepunkt unserer Weinbereitung.
Markengeschichte
Nyetimber hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1086 zurückreicht.
- 1086 Der Name „Nyetimber Estate“ wird im “Domesday Book”, dem weltweit ersten Grundbuch, im Auftrag von Wilhelm dem Eroberer verzeichnet.
- 1536 Das Estate geht über in den Besitz von König Heinrich VIII. und wurde später vom König an Thomas Cromwell – seinen engen vertrauten Berater– und später an Anne von Kleve, die vierte Frau von Heinrich VIII., übergeben.
- 1988 Die ersten Reben werden auf dem Weingut gepflanzt.
- 1992 Der erste Wein wird gekeltert – ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay.
- 1997 Goldmedaille bei der International Wine and Spirits Competition (IWSC).
- 2006 Der jetzige Eigentümer Eric Heerema erwirbt das Nyetimber Estate.
- 2007 Die Winzerin Cherie Spriggs und der Winzer Brad Greatrix kommen als Winzerehepaar zu Nyetimber.
- 2012 Einführung von „Cuvée Chérie“, unserem Demi-Sec-Wein.
- 2018 Cherie Spriggs wird als „Sparkling Winemaker of the Year 2018“ bei der International Wine Challenge (IWC) ausgezeichnet. Die Auszeichnung geht erstmals an eine Person außerhalb der Champagne und zum ersten Mal an eine Winzerin.
FEIERN MIT NYETIMBER
Nyetimber-Weine sind perfekt, um die bedeutendsten Momente im Leben zu zelebrieren. Erfahren Sie, wie unsere Cuvées zu verschiedenen Speisen harmonieren, und ordern Sie mit der Unterstützung unseres Teams Bestellungen für Ihre Veranstaltungen.
Leidenschaftliche Schöpfer, die Nyetimber unterstützen
Eric Heerema / Eigentümer und CEO
Im Jahr 2006 erwarb der Weinliebhaber und Unternehmer Eric Heerema das historische Nyetimber Estate. Seit seiner Übernahme hat seine langfristige Vision und Leidenschaft für die Herstellung erstklassiger englischer Schaumweine dazu geführt, dass Nyetimber zu einer weltweit renommierten Schaumweinmarke avancierte. Das Weingut erstreckt sich heute über 11 verschiedene Weinberge mit einer Gesamtfläche von 350 Hektar.
Während viele Weingüter Trauben von externen Quellen beziehen, verpflichtet sich Nyetimber, ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen zu verwenden. Das Unternehmen strebt weiterhin danach, die besten Weinherstellungsmethoden aus der ganzen Welt zu integrieren, um den Pioniergeist von Nyetimber fest zu etablieren.
Cherie Spriggs und Brad Greatrix
Im Jahr 2007, nachdem sie eine Flasche Nyetimber probiert hatten und vom Geschmack sowie dem Potenzial des Weins fasziniert waren, nahmen die Winzer Cherie Spriggs und ihr Ehemann Brad Greatrix Kontakt zu Eric Heerema auf, der zu dieser Zeit Personal einstellte. Kurz darauf entschieden sie sich, von ihrer Heimat Kanada nach England zu ziehen, um sich dem Nyetimber-Team anzuschließen.
Durch ihre Zusammenarbeit hat Nyetimber Auszeichnungen und hohe Bewertungen von den renommiertesten Weinbehörden der Welt erhalten und gehört heute zu den besten Schaumweinhäusern der Welt.
Im Jahr 2018 wurde Winzerin Cherie Spriggs als erste Winzerin und erste außerhalb der Champagne tätige Winzerin bei der jährlichen International Wine Challenge (IWC) in London als „Sparkling Winemaker of the Year“ ausgezeichnet.
VOM TERROIR BIS ZUR FLASCHE
Die Weinberge von Nyetimber im Süden Englands profitieren von einem idealen Terroir für den Anbau ihrer drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Kalk- oder Grünsandböden sind unverzichtbar. Darüber hinaus erstreckt sich die Terroirs über sanfte Südhänge, die nicht nur maximale Sonneneinstrahlung, sondern auch weniger windbeeinflusste Lagen bieten. Dies ermöglicht der Frucht eine lange und langsame Reifezeit. Das Ergebnis ist ein Wein, der Tiefe, feine Nuancen, zarte Aromen und lebendige Säure ausdrückt.
Nyetimber verwendet ausschließlich eigene Trauben. Die Trauben jeder Parzelle des Weinguts werden schonend fraktioniert gepresst und in separaten Tanks vinifiziert. Durch diese sorgfältige Arbeit und den alljährlichen Cuvée-Prozess wählen wir den am besten geeigneten Grundwein aus einer Vielzahl von Grundweinen aus. Alle Weine von Nyetimber werden nach der strengen, traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt und reifen lange auf der Hefe bevor sie degogiert werden und auf den Markt kommen.
Die NYETIMBER-Kollektion
Kaufen Sie unsere sorgfältig zusammengestellte Auswahl an englischen Schaumweinen bei Hawesko, unserem Weinfachhandelspartner.